Budín de banana, nuez y chocolate

Preparalo en minutos con tu licuadora y terminá la cocción en el horno. Ideal para acompañar el mate, el café o compartir en familia.

 Este budín combina la dulzura natural de la banana con el sabor intenso del cacao y el crocante de las nueces.

Ingredientes:

Ideal para un desayuno casero, la merienda o cuando necesitás un mimo dulce.

• 2 bananas maduras

• 2 huevos

• ½ taza de aceite vegetal

• ½ taza de azúcar

• 1 ¼ taza de harina leudante

• ¼ taza de cacao amargo en polvo

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• ½ taza de nueces picadas

• ½ taza de chips de chocolate (opcional, pero recomendado 😋)

4 simples pasos

Paso 1:

En tu licuadora Turboblender, colocá las bananas, los huevos, el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla. Procesá hasta lograr una mezcla bien lisa.

Paso 2:

En un bowl, mezclá la harina con el cacao. Incorporá esta mezcla a la preparación anterior y sumá las nueces y los chips de chocolate. Integrá todo con espátula.  

Paso 3:

Verté en un molde enmantecado y enharinado.

Paso 4:

Llevá tu horno convector precalentado a 180 °C durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, salga apenas húmedo.

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Date ese gusto que te mereces.