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Mayonesa de Albahaca



Ingredientes

  • 4 huevos

  • 250 ml de aceite

  • Albahaca

  • Jugo de medio limón

  • Sal

Paso 1

Comenzar colocando 4 huevos en un bowl.


Paso 2

Incorporar 125 ml de aceite y mixear.


Paso 3

Agregar el resto de aceite, sal y continuar mezclando hasta lograr consistencia.

Paso 4

Por ultimo agregar unas hojas de albahaca y procesar hasta lograr la textura

deseada.


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