Ingredientes
8 Cebolla medianas cortadas en cuartos
5 Diente ajo sin picar
10 Cucharadas de azúcar
250 cm3 de kétchup
2 Puré de tomate
12 Cucharadas de miel
3 Cucharadas de pimentón
10 Cucharadas de aceite
100 cc de salsa inglesa
Sal y pimienta
Paso 1
Cortar 8 cebolla y 5 dientes de ajo, rehogarlos en aceite.
Paso 2
A continuación agregar el puré de tomate y dejar que se cocine unos minutos.
Paso 3
Una vez preparada la cocción incorporar 250 cm3 de kétchup, 10 cucharadas de
azúcar, 12 de miel, 100 cc de salsa inglesa, 3 cucharadas de pimiento y por ultimo sal y
pimienta.
Paso 4
Cocinar a fuego lento durante 45 minutos aproximadamente.
Paso 5
Retirar del fuego, dejar enfriar y mixear la preparación hasta lograr una consistencia
homogénea.
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